Pia Hunkemöller studierte von 2009-2015 Rechtswissenschaften an der Universität Zürich. Nach verschiedenen Praktika erhielt sie 2018 das Zürcher Anwaltspatent und war anschliessend als Anwältin in Winterthur tätig. Seit 2021 ist sie wissenschaftliche Assistentin und Doktorandin an der Universität Zürich. Ihre Dissertation schreibt sie zum schweizerischen Beschaffungsrecht.